感官指標
蒸發殘渣
高錳酸鉀消耗量
鉻
氟

聚四氟乙烯涂料是指，以聚四氟乙烯為主要原料，配以--定助劑組成的聚四氟乙烯涂料，涂覆于鋁材、鐵板等金屬表面，經高溫燒結，作為接觸非酸性食品容器的防粘涂料。聚四氟乙烯涂層在常態下是無毒的，但當涂層的受熱溫度達到260℃之后就會開始揮發，在溫度達到350℃時，聚四氟乙烯涂層將開始分解。所以帶有聚四氟乙烯涂層的不粘鍋的使用溫度一般不能超過250℃。
因其毒性，食品接觸材料及制品中的聚四氟乙烯涂料檢測不容忽視。 健明迪檢測可開展聚四氟乙烯涂料檢測，出具的聚四氟乙烯涂料檢測報告具有CMA資質。

食品接觸材料及制品中的六價鉻檢測不容忽視。 健明迪檢測可開展六價鉻檢測，出具的六價鉻檢測報告具有CMA資質。

GB/T 5009.80-2003食品容器內壁聚四氟乙烯涂料 衛生標準的分析方法
GB/T 5009.18-2003食品中氟的測定
GB/T 5009.60-2003食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛生標準的分析方法
GB/T 5009.81-2003 不銹鋼食具容器衛生標準的分析方法
GB 11678食品容器內壁聚四氟乙烯涂料衛生標準

內壁有涂層類食品接觸材料及制品